Gestgjafinn
Einfalt Chili
21. september 2023
|
Ritstjórn Gestgjafans
|
1 mín. lestími
Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir Myndir/ Gunnar Bjarki CHILI-KRYDDBLANDA fyrir 5 1 msk. chili-duft1⁄2 tsk. reykt paprikuduft 1⁄2 tsk. svartur pipar1⁄2 tsk. hvítlauksduft 1⁄2 tsk. laukduft1 tsk. cumin1 tsk. salt Blandið öllu saman og setjið til hliðar. CHILI3 msk. ólífuolía2 hvítlauksgeirar, pressaðir 1 laukur, smátt saxaður 500 g nautahakk1 dós hakkaðir tómatar3 msk. tómatpúrra2 dl vatn1 dós nýrnabaunir1 dós svartar baunir Hitið ofninn í 180°C. Setjið olíuna á pönnu og mýkið hvítlauk og lauk við meðalhita. Takið af pönnunni og setjið til hliðar. Setjið hakkið á pönnuna, kryddið með chilikrydd blöndunni og látið hakkið brúnast. Bætið hökkuðum tómötum,
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
