Eldaði sjávarsúpuna fyrir starfsfólk Noma

Umsjón: Guðný HrönnMyndir: Hallur Karlsson Við settum okkur nýverið í samband við sælkerann Ragnheiði Axel Eyjólfsdóttur. Okkur lék forvitni á að vita hver uppáhaldsgrænmetisrétturinn hennar er. Hún var ekki lengi að ákveða hvaða rétt hún myndi græja fyrir okkur þegar við höfðum fyrst samband við hana. Fiskilaus sjávarsúpa og nýbakað brauð varð fyrir valinu hjá henni, í súpuna notar hún söl „án þess að bragðið sé yfirþyrmandi“ eins og hún orðar það. Þetta er uppskrift sem vert er að prófa. Ragnheiður er sælkeri og starfar hjá Íslenskri hollustu. Hún hefur gaman af því að bardúsa í eldhúsinu og prófa eitthvað nýtt....