Gestgjafinn
Ferskju- og bláberjakaka sem yljar
31. ágúst 2022
|
Ritstjórn Húsa og híbýla
|
1 mín. lestími
Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirMynd/ Heiðdís Guðbjörg Gunnarsdóttir Fyrir 8-10 Þessi kaka rennur ljúft niður með kaffinu. Kakan geymist vel sé henni pakkað inn. 185 g smjör, við stofuhita 330 g sykur 1 ½ tsk. vanilludropar 3 egg 335 g hveiti 2 ferskjur, steinninn fjarlægður og ferskjurnar skornar í þunnar sneiðar 150 g bláber 1 msk. flórsykur Hitið ofn í 160°C. Setjið smjör, sykur og vanillu í hrærivélarskál með þeytaranum og hrærið saman þar til blandan verður létt og ljós. Bætið eggjum saman við og hrærið vel saman. Notið stóra skeið eða sleikju til að hræra hveitið saman við blönduna. Hellið deigblöndunni
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
