Fjölbreytt blómkál
Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirMynd/ Hallur Karlsson Bakað blómkál með smjörbaunamauki og furuhnetum fyrir 2-4 1 stór blómkálshaus 1 tsk. túrmerik 1 tsk. kummin u.þ.b. 2 msk. ólífuolía u.þ.b. 1 tsk. sjávarsalt u.þ.b. ½ svartur pipar, nýmalaður 400 g smjörbaunir, soðnar 1 tsk. dijon-sinnep 1 tsk. eplaedik 1 tsk. rósmarín 1 tsk. tímían ½ sítróna, safi nýkreistur 2 msk. möndlumjólk, hér má nota aðra mjólk 1 hvítlauksgeiri, rifinn 40 g furuhnetur, ristaðar á þurri pönnu hnefafylli steinselja, skorin gróft Hitið ofn í 220°C. Skerið blómkálið í bita, notið einnig laufin. Setjið blómkálsbitana í skál og blandið saman við túrmerik, kummin, 2 msk....
Áskrift krafist
Til að lesa allt greinina þarftu að vera áskrifandi að Birtíng.
🎉 Prófaðu frítt í 7 daga
Fáðu ótakmarkaðan aðgang að öllum efni Birtíngs í 7 daga án greiðslu.
Prófa frítt núnaErtu þegar með aðgang?
Skráðu þig inn