Mitt svæði

Skoða blöðin

Útskrá

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Gestgjafinn

Fjölbreytt blómkál

1. september 2022 | Ritstjórn Gestgjafans | 6 mín. lestími
Fjölbreytt blómkál

Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirMynd/ Hallur Karlsson Bakað blómkál með smjörbaunamauki og furuhnetum fyrir 2-4 1 stór blómkálshaus 1 tsk. túrmerik 1 tsk. kummin u.þ.b. 2 msk. ólífuolía u.þ.b. 1 tsk. sjávarsalt u.þ.b. ½ svartur pipar, nýmalaður 400 g smjörbaunir, soðnar 1 tsk. dijon-sinnep 1 tsk. eplaedik 1 tsk. rósmarín 1 tsk. tímían ½ sítróna, safi nýkreistur 2 msk. möndlumjólk, hér má nota aðra mjólk 1 hvítlauksgeiri, rifinn 40 g furuhnetur, ristaðar á þurri pönnu hnefafylli steinselja, skorin gróft Hitið ofn í 220°C. Skerið blómkálið í bita, notið einnig laufin. Setjið blómkálsbitana í skál og blandið saman við túrmerik, kummin, 2 msk.

Áskrift að Birtíngi

Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.

Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.

Gerast áskrifandi

Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn