Frábært jólagranóla

Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Guðný Hrönn  Mynd/ Rut Sigurðardóttir  JÓLAGRANÓLA300 g tröllahafrar100 g pekanhnetur, gróft saxaðar150 g möndluflögur1 tsk. kanill½ tsk. engiferduft¼ tsk. salt½ dl ólífuolía4 msk. hlynsíróp1 msk. púðursykur150 g þurrkuð trönuber Hitið ofninn í 180°C. Blandið höfrum, pekanhnetum, möndluflögum, kanil, engifer og salti saman í skál.Blandið olíu, sírópi og púðursykri saman í annarri skál. Hellið vökanum yfir þurrefnin og blandið öllu mjög vel saman. Setjið bökunarpappír á plötu og dreifið blöndunni jafnt yfir. Bakið í 20 mín. en hrærið varlega í því á plötunni eftir um 10 mín. Látið blönduna kólna alveg á plötunni áður en trönuberjunum er blandað...