French toast í ofni 

Umsjón og mynd/ Telma Geirsdóttir Fyrir 8-10 1 stór hleifur heimilisbrauð eða annað fransbrauð bláber eftir smekk (má sleppa) Eggjablanda 8 egg 5 dl mjólk 1 dl rjómi 1 msk. vanilludropar 50 g sykur 1 msk. kanill Blandið öllu saman í skál og hrærið vel. Skerið brauðið í bita og setjið í eldfast mót. Hellið blöndunni yfir. Setjið lok eða plastfilmu yfir og leyfið þessu að standa í tvo til fjóra tíma eða þar til brauðið hefur drukkið í sig megnið af eggjablöndunni. Kanilsmjör 65 g hveiti 50 g sykur 1 msk. kanill 1 tsk. salt 150 g smjör Blandið...