Frískandi eftir grillveisluna 

Sorbet er frískandi eftirréttur og hinn fullkomni endir á grillveislum sumarsins. Það er tiltölulega einfalt að útbúa sorbet en það eina sem þarf er sykur, vatn og sítrusávextir eða ber. Hann inniheldur sjaldnast mjólkurvörur og er því léttur í maga. Hér höfum við þrjár mismunandi gerðir af sorbet með mismikilli sætu en það er tilvalið að prófa sig áfram fyrir næsta matarboð og sjá hver ykkur þykir vera bestur. JARÐARBERJASORBET fyrir 4-6 200 g frosin jarðarber 1 límóna, safinn 1 dl agave-síróp Setjið öll hráefnin í blandara og kælið í frysti. Með því að nota agave-síróp er sorbetinn ekki jafnsætur