Fyrsta alíslenska súkkulaðið
Í Garðyrkjuskólanum á Reykjum hefur kakóaldin vaxið á kakóplöntu og er þetta í fyrsta skipti sem það hefur náð að vaxa á Íslandi. Fræ voru gróðursett árið 2013 og var það fyrst núna í sumar sem plantan bar ávöxt. Kjartan Gíslason, einn eigenda Omnom-súkkulaðigerðarinnar, vann kakóbaunirnar í nokkra mola af 70% súkkulaði og náðist þar með að búa til fyrsta alíslenska súkkulaðið.
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn