Geggjuð morgunverðarpanna

Umsjón/ Sólveig Jónsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Mynd/ Hallur Karlsson Fátt er betra en góður morgunverður í útilegunni, þessi uppskrift er æðisleg og hún gefur góða orku yfir daginn. fyrir 4 8 meðalstórar kartöflur 1 rauð paprika 1 rauðlaukur 2 msk. smjör 1 chorizo-pylsa 1 dós kjúklingabaunir, skolaðar salt og svartur pipar Undirbúið heima áður en lagt er af stað með því að skræla kartöflurnar, skera í bita og sjóða. Saxið lauk og papriku og setjið í ílát til að taka með. Útbúið réttinn í útilegunni með því að bræða smjörið á pönnunni. Skerið chorizo-pylsuna í bita og steikið áður...