Girnilegir sumarréttir

Umsjón: Ragna GestsdóttirUppskriftir og matarmyndir: Berglind Hreiðarsdóttir Berglind Hreiðarsdóttir heldur úti sælkerasíðunni Gotterí og gersemar sem nýtur mikilla vinsælda og er Berglind orðin landsþekkt fyrir freistandi uppskriftir sem hún galdrar fram í eldhúsinu sínu í Mosfellsbæ. Heimasíða: gotteri.isInstagram: gotterioggersemar Hér eru tvær uppskriftir sem eru einstaklega ferskar og girnilegar fyrir sumarpartíin! Mynd: Berglind Hreiðarsdóttir Ferskt ávaxtasalat með þeyttum vanillurjóma Ávaxtasalat uppskrift um 200 g jarðarberum 150 g bláber2 kíví2 appelsínurum 160 g vínber (30 stk.)um 100 g hindber30 g saxað dökkt súkkulaði 1. Skerið ávextina niður í litla bita (allt nema bláberin). 2. Veltið upp úr hunangsdressingunni (sjá uppskrift hér...