„Góð kaka er bökuð af ást“

Umsjón/ Telma Geirsdóttir Myndir/ Sunna Gautadóttir  Elín Kristín Guðmundsdóttir hefur bakað og eldað frá unga aldri. Henni fannst vanta grænkerafæði á markaðinn og við eldhúsborðið heima varð vörumerkið Ella Stína til. Það sem byrjaði sem eitt grænmetisbuff er núna orðið að tuttugu vörum, allt frá sósum og buffum að osti og kökum. Þó hún segist vera betri kokkur en bakari er hún dugleg að grænkeravæða kökur og bjóða upp á heimabakað með kaffinu.    Hver er þín fyrsta minning af bakstri? „Ætli það hafi ekki verið þegar mamma var að baka í gamla daga. Uppáhaldskakan mín var sú sem við kölluðum grænu...