„Góður matur og engir stælar“

Veitingastaðurinn Kastrup við Hverfisgötu er orðinn matgæðingum miðbæjarins vel kunnugur og ekki að ástæðulausu. Jón Mýrdal Harðarson, eigandi og framkvæmdastjóri staðarins, segir að mikilvægast sé að hafa heiðarlegan og góðan mat og að sleppa öllum stælum. Umsjón/ Jóhanna Vigdís Ragnhildardóttir Myndir/ Alda Valentína Rós Umkringdur þekktustu kennileitum miðbæjarins stendur skandinavíski veitingastaðurinn Kastrup. Arnar­hóll og Þjóleikhúsið eru varla í mínútu göngufæri ásamt nokkrum af vinsæl­ustu skemmtistöðum bæjarins. Árið 2017 stofnuðu fyrrum Snaps eigandinn Stefán Melsteð og Ágúst Einþórsson smurbrauðs­ staðinn Kastrup í fyrirferðarlitlu rými við Ingólfsstræti. Til að byrja með átti Kastrup aðeins að vera „pop­up“ yfir jólin en hugmyndin sló svo rækilega í gegn að...