Grænkerajól að hætti Ellu Stínu

Umsjón/ Telma Geirsdóttir  Myndir/ Sunna Gautadóttir  Elín Kristín Guðmundsdóttir er frumkvöðullinn á bak við vegan-vörumerkið Ella Stína. Eins og sönnum matarfrumkvöðli sæmir snúast jólin hennar um að gefa fólkinu sínu að borða en það allra mikilvægasta í hennar huga er að allir fái það sem þeir vilja. Hún hvetur fólk til að prófa sig áfram en að vera ekki að flækja hlutina um of eins og oft vill gerast þegar fólk með margskonar matarvenjur situr við sama veisluborðið. Hún deilir hér með okkur sjö uppskriftum sem sóma sér vel á jólamatarborðinu.  „Jólin eru tíminn þar sem fólk vill koma saman, njóta...