Grænmetissnakk með kryddblöndu

Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir  Stílisti: Guðný Hrönn  Myndir: Hallur Karlsson Hjá mörgum er hefð að halda teiti á gamlárskvöld þar sem glys, glingur og góðir drykkir eru í boði. Sumir skála fyrir matinn og bjóða upp á gómsæta kokteila en fallegur og góður kokteill á sennilega sjaldnar meira við en einmitt á þessu kvöldi. Hér bjóðum við upp á ljúffenga kokteila auk gómsætra smárétta, sem allir eiga það sameiginlegt að vera frekar auðveldir í undirbúningi. Skál! Grænmetissnakk með kryddblöndufyrir 12-15 ¼ tsk. túrmerik¼ tsk. karrí ½ tsk. kummin½ tsk. kóríander¼-½ tsk. cayenne-pipar¼ tsk. sykur800 g blandað grænmeti, við notuðum steinseljurót, gulrætur og...