Mitt svæði

Skoða blöðin

Útskrá

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Gestgjafinn

Graskerspottréttur með smjörbaunum

29. ágúst 2023 | Ritstjórn Gestgjafans | 2 mín. lestími
Graskerspottréttur með smjörbaunum

GRASKERSPOTTRÉTTUR MEÐ SMJÖRBAUNUM 2 laukar, skornir í þunnar sneiðar800 g grasker2-3 msk. ólífuolía1 tsk. kóríander, þurrkaður1 tsk. kummin1 tsk. paprikuduft½ tsk. cayenne-pipar1 msk. tómatpúrra250 g tómatar, skornir í miðlungs­ stóra bita500 ml grænmetissoð800 g smjörbaunir í dós1-2 tsk. sjávarsalt1-1 ½ tsk. nýmalaður svartur pipar30 g möndluflögur, til að bera fram hnefafylli steinselja, flöt, skorin gróflega, til að bera fram Afhýðið graskerið og skerið í 2 cm bita, setjið til hliðar. Hitið 2 msk. af olíu á stórri þykkbotna pönnu eða potti og hafið á miðlungsháum hita. Steikið lauk í 10 mín. eða þar til hann er byrjaður að brúnast vel.

Áskrift að Birtíngi

Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.

Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.

Gerast áskrifandi

Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn