Umsjón: Ragna GestsdóttirUppskriftir: Viktor Örn Andrésson og Hinrik Örn LárussonMyndir: Heiðdís Guðbjörg Gunnarsdóttir Viktor Örn Andrésson og Hinrik Örn Lárusson, matreiðslumeistarar og eigendur Sælkerabúðarinnar, gáfu í fyrra út bókina GRILL hjá Sölku útgáfu. Þeir félagar eru margverðlaunaðir matreiðslumenn sem hafa getið sér gott orð bæði hérlendis og erlendis, og opnuðu Sælkerabúðina árið 2020 við góðan orðstír. Mynd: Heiðdís Guðbjörg Gunnarsdóttir GRILL hefur að geyma fleiri en 100 girnilegar uppskriftir úr smiðju Viktors og Hinriks ásamt góðum ráðum um grill- og eldunaraðferðir. Réttir bókarinnar eru fjölbreyttir og hver öðrum gómsætari. Hráefnið er af ýmsum toga, allt frá nauti til grænmetis, villibráðar
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
