Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
dflip
post
dflip

Grilluð nautalund með jalapenó, kóríander og hrásalati

Grilluð nautalund með jalapenó, kóríander og hrásalati

Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMynd/ Hákon Davíð Björnsson GRILLUÐ NAUTALUND MEÐ JALAPENÓ OG KÓRÍANDER 500 ml súrmjólk2 jalapenó-pipar, saxaður1 hvítlauksgeiri1 tsk. límónubörkur, rifinn fínt60 ml límónusafi, nýkreistur1 hnefafylli kóríander2 skalotlaukar, saxaðir u.þ.b.1 tsk. sjávarsaltu.þ.b. ½ tsk. svartur pipar, nýmalaður800 g nautalund olía, til að pensla kjötið með Setjið súrmjólk, jalapenó-pipar, hvítlauk, límónubörk, límónusafa, kóríander, lauk, ½ tsk. af salti og ⅛ tsk. af pipar í litla matvinnsluvél og maukið þar til allt hefur samlagast vel. Setjið yfir í skál og veltið kjötinu upp úr kryddleginum. Leggið plastfilmu yfir skálina og kælið í 1 klst. Hitið grill og hafið á háum...

🔒

Áskrift krafist

🎉 Prófaðu frítt í 7 daga

Fáðu ótakmarkaðan aðgang að öllum efni Birtíngs í 7 daga án greiðslu.

Prófa frítt núna