Gestgjafinn
Gúrkur með chili og ristuðu nori-sjávarþangi
3. ágúst 2023
|
Ritstjórn Gestgjafans
|
2 mín. lestími
Umsjón/ Arna EngilbertsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki Asískt gúrkusalat er klassískt meðlæti og einfalt í matreiðslu en það tekur aðeins örfáar mín. að undirbúa. Ristað nori-sjávarþang fullkomnar réttinn og er ómissandi með að mínu mati. Þið munið ekki sjá eftir því að steikja allan pakkann og eiga rest sem snakk. Gúrkur með chili og ristuðu nori-sjávarþangifyrir 4 sem meðlæti 1 íslensk gúrka, skorin í þrjá búta og svo í lengjur1,5 msk. lífræn soja- eða tamarisósa1,5 msk. hrísgrjónaedik1 tsk. hágæða ristuð sesamolía1 tsk. lífrænt chili sambal RISTAÐ NORI-SJÁVARÞANG1 pakki / 14 g sushi-nori eða lífræn nori-blöð1 msk. hágæða ristuð sesamolíasjávarsalt, fínmalaðristuð sesamfrækóreskar chiliflögur
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
