Hafrar eru korntegund sem hefur verið vinsæl fæða bæði manna og dýra í þúsundir ára. Hafrar þykja sérlega hollir en þeir inni- halda góð kolvetni, prótín og trefjar ásamt því að vera stútfullir af vítamínum, einna helst B- og E-vítamínum. Hafrar innihalda einnig töluvert magn af steinefnum.
![](https://www.birtingur.is/wp-content/uploads/2023/05/jocelyn-morales-GuJ8KO4LywI-unsplash-1000x650.jpg)