Heimagert hnetusmjör

Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Mynd/ Hákon Davíð Björnsson Margt annað er hægt að gera við hnetusmjör en að skella því ofan á ristað brauð með sultu, þótt það sé alltaf gott. Til dæmis má nota hnetusmjör í drykki, bakstur og pottrétti. Hnetur gefa okkur góða orku, þær eru fullar af prótíni og hollri fitu. Hægt er að fá margar tegundir af hnetusmjöri hérlendis sem búnar eru til úr mörgum gerðum af hnetum en þó eru jarðhnetur oftast notaðar. Það er þó auðveldara en margir halda að útbúa sitt eigið hnetusmjör, það eina sem þarf er góð matvinnsluvél eða öflugur blandari. Hér