Helgarbaksturinn: jólakrans

fyrir 10 Marenstertan verður einstaklega hátíðleg þegar henni er breytt í krans og hún skreytt með fallegum ávöxtum og jóla­legum berjum. 4 eggjahvítur 200 g sykur Hitið ofninn í 140°C. Þeytið eggjahvíturnar þar til þær verða hvítar og stífar. Bætið sykrinum smám saman út í og þeytið vel á meðan. Teiknið hring á bökunarpappír, um 30 cm í þvermál. Takið hringlaga, hitaþolinn hlut (eldfasta skál eða krukku), setjið bökunarpappír utan um hann og komið honum fyrir í miðju hringsins. Sprautið marensdeiginu á pappírinn, utan um hlutinn í miðjunni og innan hringsins sem var teiknaður. Bakið í 60 mín., opnið þá