Kanilepli með vanillukremi

Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ María Erla KjartansdóttirMyndir/ Hallur Karlsson Alvörugrillarar láta ekki staðar numið við aðalréttina heldur grilla meðlætið og meira að segja eftirréttinn líka. KANILEPLI MEÐ VANILLUKREMIfyrir 2 2 græn epli1 msk. smjör, bráðið1 tsk. kanill2 msk. hunang Skolið eplin, kjarnhreinsið þau og skerið í litla báta. Blandið smjöri, kanil og hunangi saman í rennilásapoka og veltið eplunum upp úr blöndunni. Geymið í kæli yfir nótt. Takið eplabátana og grillið þá við meðalhita þar til þeir byrja að verða mjúkir og brúnast örlítið. VANILLUKREM 100 g mascarpone-ostur1 dl rjómi2 tsk. sykurkorn úr 1 vanillustöng Hrærið mascarpone-ostinn, rjóma, sykur og vanillukorn...