Gestgjafinn
Kanill
23. nóvember 2023
|
Birta Fönn Sveinsdóttir
|
1 mín. lestími
Umsjón/ Birta Fönn K. SveinsdóttirMynd/ Unsplash Kryddið kanill hefur verið notað í matargerð í að minnsta kosti þúsund ár en það er búið til úr berki trjáa af ættkvíslinni Cinnamonum í Austurlöndum fjær og á eyjum í Indlandshafi. Kanill hefur lengi verið tengdur við jákvæð áhrif á heilsuna en hann getur til dæmis lækkað blóðsykur og minnkað hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum. Að auki hafa rannsóknir sýnt að kanill hefur bólgueyðandi áhrif á bólgu- og gigtarsjúkdóma. Kanill getur haft hamlandi áhrif á vöxt krabbameinsfruma en hann er einnig góður við hvers kyns meltingarvandamálum og getur unnið gegn kvefpestum og flensu.
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
