Vikan
Kræsingar úr smiðju Nóa Síríus
26. maí 2022
|
Ritstjórn Vikunnar
|
3 mín. lestími
Uppskriftir: Valgerður Gréta G. GröndalMyndir: Hákon Davíð BjörnssonUmsjón: Ragna Gestsdóttir Sælgætið frá Nóa Síríus hefur kætt bragðlauka landsmanna um árabil en rekja má stofnun fyrirtækisins til ársins 1920 þegar Brjóstsykursgerðin Nói var stofnuð. Fyrst um sinn var aðeins framleiddur brjóstsykur og karamellur í kjallaraherbergi að Óðinsgötu 17. Árið 1933 var súkkulaðiverksmiðjan Síríus keypt frá Danmörku. Og síðan þá hefur úrvalið aukist landsmönnum til mikillar gleði. Valgerður Gréta G. Gröndal, hjá Gulur, rauður, grænn & salt, útbjó þrjár uppskriftir að gómsætum kökum fyrir lesendur Vikunnar með vörum Nóa Síríus. Mynd: Hákon Davíð Björnsson Frönsk Pipp-súkkulaðikaka með piparmyntukremi 200 g hrásykur4 stór
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
