Mitt svæði

Skoða blöðin

Útskrá

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Gestgjafinn

Lambainnlæri með óreganó, hvítlauk og ólífusalsa

6. apríl 2022 | Ritstjórn Gestgjafans | 2 mín. lestími
Lambainnlæri með óreganó, hvítlauk og ólífusalsa

Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Stílisti/ María Erla Myndir/ Hallur Karlsson LAMBAINNRALÆRI MEÐ ÓREGANÓ, HVÍTLAUK OG ÓLÍFUSALSAfyrir 4 1 msk. sítrónubörkur, rifinn fínt2 msk. óreganólauf, skorin smátt1 ½ hnefafylli steinselja, skorin smátt½ tsk. chili-flögur2 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt2 tsk. sjávarsalt60 ml ólífuolíau.þ.b. 1 kg lambainnralæri60 g grænar ólífur, steinlausar og skornar gróflega2 msk. kapers, skorið gróflega hummus og grísk jógúrt, til að bera fram með ef vill Setjið sítrónubörk, óreganó, 2 msk. af steinselju, chili-flögur, hvítlauk, salt og 20 ml af ólífuolíu í skál og blandið saman. Setjið lambið í fat og hellið kryddolíunni vel yfir allt kjötið. Hitið grill eða grillpönnu og

Áskrift að Birtíngi

Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.

Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.

Gerast áskrifandi

Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn