Lambalæri með hvítlauk, rósmarín, rósmarín og steinselju

Umsjón/ Jóhanna Hlíf MagnúsdóttirStílisti/ Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki Páskahátíðin er dásamlegur tími þar sem fólk kemur saman yfir mat. Páskadúkurinn er lagður á borði og það skreytt með vorlegum blómum og skrauti og lambið er sett á borð, sveppasósan og hvert meðlætið á fætur öðru. Máltíðinni er síðan ekki lokið fyrr en eftirrétturinn er kominn á borðið og sæti bitinn er eflaustrúsínan í pylsuendanum hjá ófáum. Hér höfum við einfaldar og bragðgóðar uppskriftir fyrir komandi veisluboð. LAMBALÆRI MEÐ HVÍTLAUK, RÓSMARÍN OG STEINSELJUfyrir 4-6hálft lambalæri500 ml grísk jógúrt4–5 stilkar ferskt rósmarín, saxaðhandfylli fersk steinselja, söxuð½ hvítlaukur, saxaðursafi úr 1 ½...