Litlar fíkjubökur með geitaosti

Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir  Stílisti: Guðný Hrönn  Myndir: Hallur Karlsson Hjá mörgum er hefð að halda teiti á gamlárskvöld þar sem glys, glingur og góðir drykkir eru í boði. Sumir skála fyrir matinn og bjóða upp á gómsæta kokteila en fallegur og góður kokteill á sennilega sjaldnar meira við en einmitt á þessu kvöldi. Hér bjóðum við upp á ljúffenga kokteila auk gómsætra smárétta, sem allir eiga það sameiginlegt að vera frekar auðveldir í undirbúningi. Skál! Litlar fíkjubökur með geitaostiu.þ.b. 15 stk. 400 g smjördeig1 egg, hrært lauslega100 g geitaostur, mjúkur4 fíkjur, skornar í fernt2-3 tsk. tímíanlauf, skorin smátt  Hitið ofn...