Með klassískan kökusmekk frá mömmu
Davíð Örn Hákonarson, matreiðslumeistari, segist fyrst og fremst bara vera frekar venjulegur gæi sem elskar að borða, lúðra í sig kökum, keyra mótorhjól og lifa lífinu á lífsins forsendum. Davíð er einn af eigendum veitingastaðarins Skreið á Laugavegi og höfundur matreiðsluþáttanna Allt úr engu á Sýn og Matarboð í Sjónvarpi Símans. Hann er mikill jurta- og plöntuunnandi þó hann segi sjálfur að hann sé mögulega ekki sá besti í því að halda heimilisplöntunum á lífi. Þegar árstíðir leyfa finnst honum fátt meira róandi og heilandi en að tína villtar jurtir og kryddjurtir og nota í matargerðina og oftar en ekki
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn