Umsjón: Folda Guðlaugsdóttir Mynd: Ragnhildur Aðalsteinsdóttir Möndlupönnukökur með döðlukaramellu fyrir 4 Döðlukaramella 100 g döðlur, ferskar, steinn fjarlægður4 msk. möndlusmjör2 msk. hunang1 vanillustöng, fræsjávarsalt, á hnífsoddi2 msk. kókosmjólk Setjið allt hráefni í matvinnsluvél og maukið þar til samlagast hefur vel og karamellan er kekkjalaus. Möndlupönnukökur 225 g heilhveiti2 ½ tsk. lyftiduft120 g möndlumjöl 110 g hrásykur½ tsk. brúnkökukrydd1 tsk. vanilludropar4 egg, skilin375 ml möndlumjólk, ósætolía, til steikingar1 uppskrift döðlukaramellahlynsíróp, til að bera fram með fersk ber, til að bera fram með ef vill Setjið hveiti, lyftiduft, möndlumjöl, hrásykur og brúnkökukrydd í skál og hrærið saman. Gerið holu í miðjuna á
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
