Pasta, pasta, pasta! 

Að sjóða pasta  Regla númer eitt, tvö og þrjú er að hafa stóran pott og mikið vatn. Saltið vatnið og náið upp suðu áður en pastað er sett út í. Hrærið í pastanu með sleif annað slagið. Lesið leiðbeiningarnar á pakkanum og smakkið svo pastað reglulega svo það verði al dente. Sigtið pastað frá vatninu en geymið svolítið af pastavatninu. Setjið sósuna yfir og þá getur verið gott að setja smávegis af pastavatninu með.   Hæfilegt magn  Gott er að miða við að 85 g af ósoðnu pasta fyrir einn fullorðinn, 340 g er því ágætur viðmiðunarskammtur fyrir fjóra.   Geymsluþol  Þurrkað...