Pítsa með karamellíseruðum lauk, eggjum og cheddar-osti  

Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMynd/ Hallur Karlsson Það tekur ákveðinn tíma að ná karamellíseringu á laukinn en sá tími verður alveg þess virði. Ef hins vegar gefst ekki tími til þess þá er hægt að nota tilbúna rauðlaukssultu í staðinn. Pítsa með karamellíseruðum lauk, eggjum og cheddar-osti  fyrir 2-4 5 msk. ólífuolía 3 laukar, skornir í þunnar sneiðar 450 g pítsadeig, við stofuhita ½ tsk. hvítlauksduft 180 g cheddar-ostur, rifinn 4-6 egg ¼ tsk. sjávarsalt örlítill svartur pipar, nýmalaður 1-2 msk. steinselja, skorin smátt, má sleppa Hitið ofn í 210°C. Setjið ofnplötu í miðjan ofninn. Setjið 3 msk. af...