Gestgjafinn
Plöntumiðaður jólamatur
28. nóvember 2022
|
Ritstjórn Gestgjafans
|
1 mín. lestími
Umsjón/ RitstjórnMynd/ Hákon Davíð Björnsson Hátíðarmatur getur verið alls konar eins og sést glögglega í matarþættinum Græn og gleðileg jólá blaðsíðu 66 í þessu blaði en þar er gómsætur grænkeramatur í aðalhlutverki. Arna Engilbertsdóttir sá þar um eldamennskuna en hún heldur úti matar blogginu fræ.com þar sem hún deilir uppskriftum að fjölbreyttum plöntumiðuðum mat. Að þessu sinni töfraði Arna fram nokkra dásamlega bragðgóða rétti sem sóma sér vel á jólaborðinu, þará meðal eru bakaðir ostrusveppir með rósmaríni, góð súkkulaðikaka úr lífrænu tófúi og saltbökuð seljurót. Innblásturinn, að hennar sögn, kom að miklu leyti frá matarmenningunni í Lissabon en þar var
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
