Gestgjafinn
Rabarbarablúndur
28. ágúst 2024
|
Jóhanna Hlíf Magnúsdóttir
|
2 mín. lestími
Umsjón/ Jóhanna Hlíf MagnúsdóttirStílisering/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Myndir/ Alda Valentína Rós RABARBARABLÚNDURfyrir 4–6 500 g rabarbari2 msk. sykursafi úr einni límónu Hitið ofninn í 200°C. Setjið rabarbara, sykur og safa af límónu í eldfast mót og látið bíða í 10 mínútur eða þar til rabarbarinn fer að mynda síróp. Setjið álpappír yfir eldfasta mótið og setjið í heitan ofn í 10 mínútur eða þar til sykurinn er bráðnaður. Þá er álpappírinn tekinn af í 2 mínútur. Takið svo rabarbarann úr ofninum og látið kólna. BLÚNDUR350 g ósaltað smjör100 g púðursykur65 g sykur1 egg1 tsk. vanillusykur120 g hveiti2 tsk. kanill1 tsk.
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
