Risasmákaka með sykurpúðafyllingu

Umsjón/ Sólveig JónsdóttirMynd/ Rakel Rún GarðarsdóttirStílisti/ Guðný Hrönn Tröllvaxin útgáfa af s’mores (kexkökusamloka með súkkulaði og grilluðum sykurpúða á milli) sem er einkar vinsæl í útilegum og sumarbústaðarferðum. Hér geta allir tekið þátt í að grilla sykurpúðana og svo þarf að hafa hraðar hendur við að koma þeim á kökuna og klemma hana saman áður en allir geta nælt sér í bita. RISASMÁKAKA MEÐ SYKURPÚÐAFYLLINGUfyrir 8-10 250 g hveiti100 sykur100 g púðursykur150 g smjör½ tsk. lyftiduft1 tsk. matarsódi1 tsk. vanillusykur1 egg100 g súkkulaðidropar10-12 sykurpúðar Hitið ofninn í 180°C. Blandið öllum hráefnum saman þar til úr verður þykkt kökudeig. Skiptið deiginu...