Gestgjafinn
Salthnetumarens með mokkarjóma – Fyrir sannkallaða sælkera
20. desember 2020
|
Ritstjórn Gestgjafans
|
3 mín. lestími
Umsjón / Folda GuðlaugsdóttirStílisti / Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMynd / Hákon Davíð Björnsson Margir þekkja tertur sem kallaðar eru hnallþórur en það eru stórar og tignarlegar tertur, vel skreyttar og yfirleitt er mikið af rjóma á þeim. Hér kemur uppskrift að einni slíkri en þessi er dásamleg og fyrir sannkallaða sælkera. SALTHNETUMARENS MEÐ MOKKARJÓMAfyrir 8-10 150 g eggjahvítur (4 stk.), við stofuhita½ tsk. salt1 tsk. lyftiduft360 g púðursykur½ tsk. edik120 g salthnetur, skornar gróflega, auka til að sáldra yfir kökuna ef vill Hitið ofninn á 150°C. Setjið smjörpappír á tvær bökunarplötur og teiknið þrjá 23 cm breiða hringi til að nota
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
