Mitt svæði

Skoða blöðin

Útskrá

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Gestgjafinn

Steikt hrísgrjón með papriku, eggjum og kapersolíu 

1. september 2022 | Ritstjórn Gestgjafans | 2 mín. lestími
Steikt hrísgrjón með papriku, eggjum og kapersolíu

Umsjón/ Folda GuðlaugsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMynd/ Hallur Karlsson Það er tilvalið að nota afgangs hrísgrjón og steikja þau með eggjum og grænmeti.  Steikt hrísgrjón með papriku, eggjum og kapersolíu fyrir 2-4 Kapersolía 2 msk. kapers 2 hvítlauksgeirar, kramdir ¼ - ½ tsk. kummin 2 msk. ólífuolía 1 ½ msk. sítrónusafi, nýkreistur 1 msk. steinselja, skorin smátt svolítill svartur pipar, nýmalaður Setjið kapers, hvítlauk, kummin og ólífuolíu í lítinn pott og hafið á miðlungsháum hita. Þegar blandan byrjar að krauma, takið þá pottinn af hitanum. Hrærið sítrónusafa saman við. Látið kólna og hrærið því næst steinseljuna saman við ásamt svolitlum svörtum

Áskrift að Birtíngi

Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.

Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.

Gerast áskrifandi

Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn