Gestgjafinn
Stökkir kjúklingaborgarar sem slá í gegn
16. mars 2022
|
Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir
|
2 mín. lestími
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMyndir/ Hákon Davíð Björnsson fyrir 2Það eru ekki margir hlutir í þessum heimi sem ná að toppa stökkan kjúkling með sósu. Þessi hittir alltaf í mark.4 úrbeinuð kjúklingalæri2 egg1 msk. gróft dijon-sinnep1 dl pankó raspsalt og svartur piparrifinn börkur af ½ sítrónu1 ½ tsk. hvítlauksduft4 msk. ólífuolía2 msk. smjörSnyrtið kjúklingalærin til ef þarf. Setjið þau í „rennilásapoka“ og fletjið þau dálítið út með því að slá á þau með kökukefli eða buffhamri. Sláið eggin í sundur í skál og blandið sinnepinu saman við þau. Blandið pankó raspi, salti og pipar, sítrónuberki og hvítlauksdufti saman í
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
