Gestgjafinn
Suðræn kókosostakaka með ástaraldinssósu
27. júlí 2023
|
Erla Þóra Bergmann
|
2 mín. lestími
Umsjón/ Erla Þóra Bergmann PálmadóttirStílisti/ Guðný HrönnMyndir/ Alda Valentína Rós Suðræn kókosostakaka með ástaraldinssósufyrir 8 manns BOTN400 g hafrakex, mulið50 g smjör, brætt Blandið bræddu smjöri og muldu hafrakexi saman og þrýstið blöndunni í botn á kökuformi (um 24 cm). Gott er að nota smelluform og setja smjörpappír í botninn svo auðveldara sé að losa kökuna. KÓKOSOSTAKAKA7 g matarlím400 g rjómaostur, t.d. Philadelphia500 g kókosrjómi100 g flórsykur300 g rjómi Leggið matarlím í bleyti í kalt vatn. Þeytið rjómaost, kókosrjóma og flórsykur saman. Bræðið matarlím við vægan hita og blandið saman við rjómaostablönduna. Léttþeytið rjómann og hrærið honum svo saman við
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
