Gestgjafinn
Súkkulaði með dökku- og hvítu súkkulaði
19. október 2022
|
Guðný Hrönn
|
3 mín. lestími
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirStílistar/María Erla Kjartansdóttir og Guðný HrönnMyndir/ Anna Kristín Scheving Súkkulaði er einstaklega fjölbreytt og hægt er að para það saman við ólík hráefni, allt frá sítrusávöxtum að kaffi, hnetum og ýmsum ávöxtum. Þó svo að klassísk súkkulaðikaka með góðu kremi slái alltaf í gegn þá getur verið gaman að breyta örlítið til. SÚKKULAÐIKAKA MEÐ DÖKKU- OG HVÍTU SÚKKULAÐI Fyrir 6-8 HVÍTSÚKKULAÐI GANACHE340 g hvítt súkkulaði, skorið smátt120 ml rjómi Setjið hvítt súkkulaði í hitaþolna skál. Hitið rjómann upp að suðu, passið að hann byrji ekki að sjóða. Hellið rjómanum yfir hvítsúkkulaðið og hrærið með sleikju þar til súkkulaðið hefur
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
