Svalandi mangó- og ferskjukokteill

Umsjón/ Guðný HrönnMyndir/ Rakel Rún Garðarsdóttir Hér gerðum við bæði áfengan og óáfengan kokteil úr sérlega góðu ávaxtasírópi. ÓÁFENGUR 1 MEÐALSTÓRT GLASklakar70 ml ávaxtasírópsódavatn til að fylla upp í Fyllið glas með klökum, bætið sírópinu í glasið og fyllið upp í með sódavatni. Hrærið lauslega með barskeið. ÁFENGUR 1 MEÐALSTÓRT GLASklakar70 ml ávaxtasírópu.þ.b. 80 ml hvítvínu.þ.b. 80 ml sódavatn Fyllið glas með klökum, bætið sírópinu í glasið og einnig hvítvíni, hér fara hlutföll svolítið eftir smekk. Toppið með sódavatni og hrærið lauslega með barskeið. ÁVAXTASÍRÓP 2 dl sykur2 dl vatn½ tsk. túrmerik krydd1/3 mangó, skorið smátt1 ferskja, skorin smátt1 cm