Matur
Íssamloka með kirsuberjum
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMyndir/Hallur Karlsson Ferskur og flottur eftirréttur sem henta vel til að kæla sig...
Góð ráð fyrir grillmeistara og aðra
Umsjón: Ragna Gestsdóttir Sumrinu tilheyrir að grilla, fyrir sig, fjölskylduna, vinina. Í afmælum, partíum,...
Grillað að hætti meistaranna
Umsjón: Ragna GestsdóttirUppskriftir: Viktor Örn Andrésson og Hinrik Örn LárussonMyndir: Heiðdís Guðbjörg Gunnarsdóttir Viktor...
Skemmtileg saga á bak við hinn þekkta koteil Bellini
Umsjón/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/ Unsplash/Natalia Ostashova Einn frægasti sumarkokteillinn sem kemur frá Ítalíu...
Bistecca alla Fiorentina
Samkvæmt hefðinni þá er þessi steik borin fram rare, það má þó alltaf aðlaga...
Villisveppa-risotto með parmesanosti og salvíu
fyrir 4-6 10 g blandaðir villisveppir, þurrkaðir 1 l heitt grænmetissoð 60 ml ólífuolía...
Hráskinkusalat með myntu-vínagrettu
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMyndir/Hákon Davíð Björnsson Einfaldur réttur en hér skiptir mestu máli að velja gæða...
Ítalíu er skipt upp í þrjú meginvínsvæði
Umsjón/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/ Unsplash/Alberto Caliman Ræktarsvæðið sem fer undir vínvið á Ítalíu...
Semifreddo með jarðarberjum og rjóma
Umsjón/Folda GuðlaugsdóttirMyndir/Hallur Karlsson Ferskur og flottur eftirréttur sem henta vel til að kæla sig...
Edik bruggað frá grunni úr íslensku hráefni
Edikið frá Bjálmholti vakti athygli okkar nýverið. Um krækiberjaedik er að ræða annars vegar...