„Það er magnað hvað tíminn er mikilvægt hráefni í eldhúsinu“

Umsjón/ Gunnhildur Björg BaldursdóttirMyndir/ Sunna Gautadóttir og Karl Petersson Ragnar Freyr Ingvarsson, einnig þekktur sem læknirinn í eldhúsinu, er sérfræðilæknir á Landspítalanum og á Gigtarmiðstöðinni sem hann á með kollegum sínum og vinum. Ragnar fann snemma ástríðu fyrir matargerð en hann byrjaði ungur að kaupa inn og elda í matinn fyrir fjölskylduna. Seinna meir varð hann einn af fyrstu matarbloggurum Íslands en á síðustu 18 árum hefur hann skrifað á annað þúsund færslur með óteljandi uppskriftum með öllu á milli himins og jarðar. Síðustu ár hefur hann gefið út nokkrarmatreiðslubækur sem hafa notið mikilla vinsælda ásamt því að hafa gert...