Þriggja bauna salsa og stökkar tortilla-flögur

Umsjón/ Arna EngilbertsdóttirMyndir/ Gunnar Bjarki ÞRIGGJA BAUNA SALSA OG STÖKKAR TORTILLA-FLÖGUR Þetta þriggja bauna salsa er góð viðbót á veisluborðið og sérstaklega fljótlegt í undirbúningi. Avókadó, rauðlaukur og paprika passa vel með baununum og bragðgóð dressingin bindur salsað saman. Saltaðar og stökkar heimagerðar tortilla-flögur munu svo slá í gegn með þessu. 1 pakki tortilla-kökur, skornar í jafna bita Byrjið á því að baka tortilla-kökurnar við 180°C með blæstri upp úr örlítilli olíu í u.þ.b. 20 mín. eða eftir stærð. Bakið þar til flögurnar fá gylltan lit og verða stökkar. Hreyfið við þeim af og til svo að þær bakist jafnt. Saltið...