Tilvalið á degi elskenda

Valentínusardagurinn er 14. febrúar ár hvert og þótt hann sé kannski heldur tilburðaminni hér á landi en í Bandaríkjunum verður sífellt algengara að pör geri sér dagamun á degi elskenda. Það er að sjálfsögðu tilvalið að fara út að borða, í bíó eða jafnvel skella sér á skemmtilegt námskeið saman en það er einnig hægt að plana huggulega kvöldstund heima fyrir og baka rómantíska köku. Við mælum með þessari dýrindis Red Velvet köku frá matreiðslumanninum Þorgerði Ólafsdóttur. 375 g hveiti 270 g sykur 15 g kakó 1 msk. lyftiduft ⅛ tsk. matarsódi ½ tsk. salt 440 ml haframjólk 165 ml