Tortillaflögur með pico de gallo og fetaostaídýfu
Umsjón/ Erla Þóra Bergmann PálmadóttirStílisti / Maríanna Björk ÁsmundsdóttirMyndir/ Alda Valentína Rós TORTILLAFLÖGUR MEÐ PICO DE GALLO OG FETAOSTAÍDÝFUfyrir 4-6 TORTILLAFLÖGUR1 pakki tortillakökurólífuolíasalt Hitið ofninn í 170°C. Skerið tortillakökurnar í hæfilega stóra bita, við mælum með því að nota pizzaskera. Penslið bitana síðan með ólífuolíu og stráið salti yfir. Bakið í um 10-12 mínútur eða þar til flögurnar verða fallega gylltar og stökkar. PICO DE GALLO6 stk. tómatar, t.d. plómutómatar, skornir fínt20 g kóríander, fínt saxaður10 g graslaukur, fínt saxaður50 g ólífuolía1 stk. límóna, nýkreistur safinn notaðursalt og pipar eftir smekk Skerið tómatana og hreinsið innan úr þeim með skeið.
Áskrift að Birtíngi
Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.
Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.
Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn