„Uppskriftir að besta mat sem ég hef búið til“

Texti: Ragnheiður LinnetMyndir: Karl Petersson Ragnar Freyr Ingvarsson, Læknirinn í eldhúsinu, gaf nýlega út sína fjórðu matreiðslubók Heima hjá Lækninum í eldhúsinu sem hann segir vera þá bestu sem hann hefur sent frá sér. Bókin er vegleg, fjölbreytt, vel uppsett, aðgengileg og afar falleg, með einstökum stemningsmyndum eftir Karl Petersson. Nýjasta matreiðslubók Ragnars Freys er heilar 374 blaðsíður og inniheldur uppskriftir að mat frá öllum heimshornum, forrétti, græna rétti, pasta, fisk- og kjötrétti ásamt eftirréttum og snarli að ógleymdu sérlegu áhugamáli Ragnars, að pækla. Fyrri bækur hans eru löngu uppseldar en sjálfur segir hann að í nýju bókinni séu uppskriftir...