Vínin með veislumatnum

Umsjón/ Maríanna Björk Ásmundsdóttir Mynd/ Alda Valentína Rós  WILLM PINOT GRIS RESERVE HVÍTVÍN  Þetta vín frá hinu virta Willm-vínhúsi í Alsace-héraði í Frakklandi er í miklu uppáhaldi hjá okkur en það er frábært með fjölbreyttum réttum. Willm er á meðal þekktari vínhúsa í héraðinu en það var stofnað árið 1896 og er því með mikla reynslu þegar kemur að víngerð. Liturinn er ljósfölgulur með gylltum tóni, það er meðalfyllt og með sætuvott og ferska sýru. Í bragði finnast epli og perur en einnig gul ferskja. Þetta vín hentar einkar vel með ljósu fuglakjöti. Fer sérlega vel með kalkúnabringunni á bls. 30. Verð...