Mitt svæði

Skoða blöðin

Útskrá

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
Gestgjafinn

Vöfflur með eggaldini og hakki

18. febrúar 2026 | Telma Geirsdóttir | 1 mín. lestími
Vöfflur með eggaldini og hakki

8-10 vöfflur 230 g hveiti 35 g kornsterkja 1 tsk. lyftiduft 1 tsk. salt 2 tsk. þurrkuð kryddjurtablanda, t.d. frá Kryddhúsinu 375 ml mjólk 60 ml bragðlítil olía 2 egg, aðskilin 1 eggaldin, saxað OFAN Á 500 g hakk nýmalaður pipar eftir smekk sjávarsalt eftir smekk 2 msk. tómatmauk 2 tsk. harissamauk, fæst í litlum krukkum, t.d. í Hagkaup 1 dl vatn 1 tsk. nautakraftur 1 dós sýrður rjómi hnefafylli steinselja, söxuð ferskt rautt chili-aldin, saxað í þunnar sneiðar Blandið hveiti, kornsterkju, lyftidufti, salti og kryddblöndu í stóra skál. Bætið mjólk, olíu og eggjarauðum saman og pískið vel. Steikið eggaldinið

Áskrift að Birtíngi

Þessi grein er eingöngu fyrir áskrifendur. Fáðu aðgang að öllu efni Birtíngs, frá aðeins 1.890 kr. á mánuði.

Fyrstu 7 dagana er ekkert rukkað. Hægt er að segja upp hvenær sem er innan reynslutímans.

Gerast áskrifandi

Ertu nú þegar áskrifandi? Skráðu þig inn