Meðlæti
Súrsað chili-aldin
SÚRSAÐ CHILI-ALDIN 2 ½ -3 dl ferskt chili-aldin, skorið niður í frekar smáa bita1...
Perlubyggs-tabouleh
PERLUBYGGS-TABOULEH 400 g perlubygg, eldað eftir leiðbeiningum á pakka100 ml góð ólífuolía2 sítrónur, safi...
Girnilegt vatnsmelónusalat
VATNSMELÓNUSALAT 5 dl vatnsmelóna, skorin í kubba1 gúrka, hýði skrælt af, fræhreinsuð og skorin...
Heilbakaðar gulrætur með tímíani og sítrónu
HEILBAKAÐAR GULRÆTUR MEÐ TÍMÍANI OG SÍTRÓNU500 g gulrætur, við notuðum regnbogagulrætur 1-2 msk. ólífuolía½...
Rauðlaukur á vefjuna
RAUÐLAUKUR Á VEFJUNA 1 rauðlaukur, þunnt sneiddur1 dl rauðvínsedik1 dl kalt vatn2 tsk. salt1...
Rauðrófu- og appelsínusalat með pikkluðum rauðlauk
Umsjón/ Arna Engilbertsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki Hráar lífrænar rauðrófur eru stútfullar af steinefnum, vítamínum og trefjum. Stökk...
Kínóa tabbuoleh-salat
Umsjón/ Arna Engilbertsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki Meðlætið hérna fyrir grillsumarið er allt frá kaldri piparsósu yfir í...
Grillað sesarsalat
Umsjón/ Arna Engilbertsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki Meðlætið hérna fyrir grillsumarið er allt frá kaldri piparsósu yfir í...
Köld kasjú-piparsósa
Umsjón/ Arna Engilbertsdóttir Myndir/ Gunnar Bjarki Köld piparsósa er ómissandi með grillmatnum og þessi uppskrift er frábær...
Hvítkálsbátar með gyros-kryddi og chili
Umsjón/ Arna EngilbertsdóttirMynd/ Gunnar Bjarki Íslenska hvítkálið er alltaf jafngott. Hér höfum við stóra...