Nautakjöt
Nauta carpaccio
Texti: Ragna Gestsdóttir Carpaccio er ítalskur forréttur úr kjöti eða fiski, eins og nautakjöti,...
GRILLUÐ NAUTAKJÖTSSPJÓT MEÐ KRYDDJURTASALATI
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Mynd/ Hákon Davíð Björnsson Grillspjót eru alltaf vinsæl enda geta þau...
GRILLUÐ NAUTALUND MEÐ JALAPENÓ, KÓRÍANDER OG HRÁSALATI
Umsjón/ Folda Guðlaugsdóttir Stílisti/ Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Mynd/ Hákon Davíð Björnsson fyrir 4 HRÁSALAT...
Fljótlegur sterkur nautaborgari
Umsjón/ Sólveig JónsdóttirStílisti/ Hanna Ingibjörg ArnarsdóttirMyndir/ Hákon Davíð Björnsson fyrir 2400 g nautahakk2 tsk....
Nautakjöt í bragðmikilli tómatsósu með stökkri polentu
Umsjón/Folda Guðlaugsdóttir Stílisti/Hanna Ingibjörg Arnarsdóttir Myndir/Hákon Davíð Björnsson Þegar kalt er í veðri sækjum...
Góð stemning og spennandi matseðill á Monkeys
Umsjón: Guðný HrönnMyndir: Hallur Karlsson Innblástur frá Japan og Perú Veitingastaðurinn Monkeys var opnaður í lok...
Nauta rib-eye með chimichurri-sósu og grilluðu romain-káli
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Hallur KarlssonStílisti: Guðný Hrönn Antonsdóttir Óhætt er að segja að við...
Grillað nauta-fille með jalapeno, kóríander og sveppaspjóti
Umsjón: Folda GuðlaugsdóttirMyndir: Hallur KarlssonStílisti: Guðný Hrönn Antonsdóttir Óhætt er að segja að við...